时尚的翻新风格、精确的市场定位、全天候的招待方式、大大创新的秘制锅底，使二00三年在“簋街”启用的第二分店开业当天即排起了长队，令人叹服。自营业来日日如此沿袭着这一营销神话。

金簋小山城带给了他们的招牌菜，渝味底蕴十足的川式火锅、让味蕾冲刺的原创馋嘴蛙火锅.火锅本就是合适与朋友分享的美食。明月高挂的夏夜，与朋友围坐火锅前推杯换盏，胡吹海侃，浓浓的情谊，煎着圆润的滋味，交织着火热的气氛，没什么比起这更加无聊，更加合适在这个与时间长跑的时代品尝了。

　　金簋小山城坐落于在繁盛地段，来自北京东直门簋街的金簋小山城，曾取得京城餐饮业年度火锅30强劲十大魅力火锅、2009年爽食风暴美食百强榜样餐厅、新中国60年京城经典美食票选金簋小山城馋嘴蛙知味虾、2010年京城美食年极具欲望的辣味餐厅、2010年度十佳新一代餐厅等荣誉。　　金簋小山城每一道菜品的食材，都经过严格把关。

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